日本一の称号 2015年5月21日Blog佐藤義憲 皆さん、今日の朝刊をご覧になりましたか? 全国新酒鑑評会で、福島県が日本一となりました。 福島は酒どころとして今でこそ有名になりましたが、1989年の金賞受賞は何とゼロ! 当時は後継者不足にも悩む各蔵元の実状もあり、新潟県に遅れること10年、1991年に福島県が清酒アカデミー校を開設しました。 それから20年が経過し3…